Diversification alimentaire!!

par Emilie Jeu 1 Mar - 10:17

Voici quelques conseil que j'ai trouvé pour la diversification alimentaire!!

Petit guide de la diversification alimentaire
Nourri au sein ou au biberon, bébé va petit à petit découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs. Mais attention, l'étape de la diversification alimentaire est délicate à gérer ! A quel moment introduire légumes, viande et poisson ? Doctissimo vous dit tout pour des premiers repas… sans faux pas !

Bébé grandit, et vous aimeriez lui faire goûter autre chose que du lait…

Pas trop vite !

Pas de précipitation ! Bébé doit rester au lait au moins jusqu'à quatre mois (et six, c'est mieux !) ! Pourquoi ? Parce que le nombre d'allergies alimentaires chez les enfants est en constante augmentation, notamment à cause des diversifications alimentaires trop précoces. Pour certains ingrédients, l'introduction doit être plus tardive encore : pas avant six mois pour le gluten des céréales et dix mois pour les oeufs. Et allez-y doucement, pas plus d'un nouvel aliment à la fois. Mais ne tardez pas trop non plus, certains scientifiques pensent que cela pourrait entraîner des troubles du comportement alimentaire, et en particulier une néophobie : n'ayant pas été habitué à une grande variété d'aliments lorsqu'il était réceptif, l'enfant serait ensuite plus réfractaire à la découverte de nouveaux goûts.

Les étapes de la diversification

A partir de 4 ou 5 mois
A partir de six mois
A partir de 8 mois
Dès un an

Quelques céréales sans gluten (farines infantiles)

Fruits ou légumes (compotes purées)
Viande et poisson

Yaourts, fromages blancs
Recettes simples (quelques ingrédients)
Recettes complexes,

Oeufs

Ces étapes sont données à titre d'exemple. Demandez conseil à votre médecin pour des menus adaptés à votre bébé !

Bien sûr, le lait reste au centre du repas de bébé, les autres aliments ne vont le remplacer que de manière progressive.

Pour trouver des idées de recettes et de repas, consultez nos fiches en fonction de l'âge :

Recettes gastronomiques adaptées pour bébés de 6 à 7 mois
Recettes gastronomiques adaptées pour bébés de 8 mois
Recettes gastronomiques adaptées pour bébés de 9 mois
Recettes gastronomiques adaptées pour bébés de 10 et 11 mois
Recettes gastronomiques adaptées pour bébés de un an

Pas assez de gras !

Lorsque l'on change ainsi le régime alimentaire de bébé, pas facile de lui donner exactement ce dont il a besoin. Si le lait maternel ou les laits adaptés ont une composition qui correspond à ses besoins, c'est maintenant à vous d'éviter les déséquilibres. Sachez par exemple que les bébés manquent aujourd'hui de lipides, alors n'hésitez pas à ajouter une petite noisette de beurre sur leurs épinards ! Selon une enquête menée par le Pr. Marc Fantino de Dijon et la SOFRES, l'alimentation des enfants entre 4 mois et deux ans contient entre 29 et 33 % de matières grasses, alors que le lait maternel en contient 45 %. D'ailleurs, les apports en acides gras Oméga 3 et Oméga 6, seraient insuffisants. N'oubliez pas de mettre du poisson au menu !

Gare aux excès

A l'inverse, les quantités de protéines dans les premiers repas de bébé sont trop élevées. Selon le Pr. Fantino, ces apports seraient trois à quatre fois supérieurs à ceux recommandés ! Or il semble y avoir un lien direct entre cet excès et les risques futurs d'obésité… Pensez à favoriser les légumes !

En ce qui concerne le sel, heureusement il ne semble pas y avoir de problèmes dans les premiers mois de la diversification alimentaire. Il est vrai que les produits pour bébé sont extrêmement contrôlés. Les risques d'excès apparaissent par la suite : dès l'âge de 3 ans, 50 % des enfants dépassent les apports nutritionnels conseillés (920 mg/j). Gare aux chips !

Petit guide de la diversification alimentaire de bébé - suite

Pour plus d'infos vous pouvez allé sur doctissimo!